#ISSUE10
2021.11
旅欲キャンペーン豪華10万円スイーツをレポート!
絶賛開催中の「旅欲キャンペーン」。札幌グランドホテルが贈る、豪華10万円スイーツコースのご当選者が決定しました。その日、一番おいしいフルーツを贅沢に使用したスイーツだけで構成する、パティシエ渾身のスペシャルコース。その模様をお届けします。
#ISSUE10
2021.11
01 まもなく終了!「満たせ!旅欲!!プレゼントキャンペーン」
せっかく旅に出かけられたなら、存分に心を満たしてほしい!少しでも想い出を色濃いものにしてほしい!そんな願いからスタートした「満たせ!旅欲!!プレゼントキャンペーン」。
グランビスタグループにご宿泊いただいたお客様から抽選で 27組53名様に、いつもよりちょっと “特別な体験” をお贈りする1年間限定のキャンペーン期間も、残すところわずかとなりました。
今回は第2弾プレゼント「パティシエ特製・世界に一つだけの豪華10万円スイーツ」にご当選されたゲストがスイーツを堪能する場にちょっぴりお邪魔させていただき、その様子をお届けします。
02 素材の味を大切にした豪華10万円スイーツのフルコース
「スイーツで旅の気分を味わっていただけるよう、さまざまな地域の食材をコースに取り入れました。」と話すのは今回、コースの構成からメニューの考案、製作まですべてを手掛けた高田亮パティシエ。旅をテーマにした素敵なスイーツのフルコースが完成しました。
旅のスタート1品目は、香りもさわやかなライチティーから。
続いて、糖度の高さに注目が集まっている北海道産の希少な南国フルーツ「神内マンゴー」と、北海道産モッツァレラチーズを合わせたクリーミーなカプレーゼ。
3品目の岡山県産シャインマスカットのパンナコッタには高級シャンパーニュ、ドン・ペリニオンのジュレを添えて、香り高くちょっと大人な味わいに。また世界旅行気分も味わえる4品目は、マダガスカル産のカカオを使ったソルベショコラとムースショコラをご用意。ブラジル産トンカ豆で香りづけしてあり、豊かな風味が愉しめます。
そしてコースの最後を締めるのは、静岡県産のマスクメロン丸ごと1個を使ったジューシーなメロンパフェです。
03 ゲストの幸せ溢れる表情にパティシエとスタッフも笑顔
「この時期に本当においしいフルーツの素材を活かすことを大切に、心を込めてご用意しました。ご当選されたゲストのためだけにお作りする特別なスイーツを、ぜひお愉しみいただきたいです。」と思いを語る高田パティシエ。
第2弾プレゼントにご当選されたのは、北海道内にお住まいの木村さんご夫妻。奥様が出張で札幌に滞在する際、札幌グランドホテルに宿泊することが多く、キャンペーンに応募されました。
今回は3歳の息子さんも連れて、ご一家での滞在が叶ったそうです。
「なかなか旅行ができない中、このようなうれしい機会をいただきました。息子も札幌グランドホテルのスイーツが大好きで、出張のお土産はいつもこちらのケーキにしています。最近はマリトッツォがお気に入りです」と奥様。今回のスイーツでは、「シャインマスカットのパンナコッタが最高でした」とほほ笑みます。「貴重な経験ができました。どれも思い出に残る味です」とご主人も笑顔。ひと口ごとに笑顔がはじける木村さんご一家でした。
04 キャンペーンは11月まで。お見逃しなく!
「満たせ!旅欲!プレゼントキャンペーン」は今年11月21日のチェックイン分までご応募いただけます。
グランビスタ ホテル&リゾートでは、安全・安心に配慮しながら、快適なステイと旅へのワクワク感をお届けし、素敵な思い出づくりのお手伝いができるようプレゼントキャンペーンを企画しています。 現在、ご応募いただける第4弾のプレゼントは、「全国のグランビスタグループでご利用いただけるペア宿泊券(10組20名様/1泊)」。ぜひこの機会をお見逃しなく。
また札幌グランドホテルでは、発売以来完売が続く話題のスイーツ「マリトッツォ」や、幸せなバターの香りが広がるこだわりの「ブリオッシュ」などを東館1階のThe Bakery & Pastryで販売しています。クリスマスケーキのご予約も承っておりますので、ホテルメイドのスイーツをぜひご自宅でも存分にお愉しみください。
満たせ!旅欲!!プレゼントキャンペーン
対象ホテルの公式ホームページより、ご予約・ご宿泊・ご応募いただいた方の中から 抽選で 27組53名様 に、いつもよりちょっと “ 特別な旅の体験 ” をプレゼント!!この機会にぜひ、あなたの「旅欲」を満たすプレゼントをGETしてください!
札幌グランドホテル
札幌の中心に位置し利便性に優れた札幌グランドホテル。1934年12月、北海道初の本格的洋式ホテルとして開業して以来、その頃から変わらない「ホスピタリティ・ファースト」の精神であらゆるお客様をお迎えいたします。