グランビスタ「Shaping the Global Future Project」グランビスタオフィシャルサイト

GRANVISTA FARM SAPPORO 概要

・Shaping the global futureの概念の基、札幌市に広大な自社農場を開墾します。

・農園で採取される作物は、直営レストラン、マルシェ出展などで積極的に活用します。
また様々なイベントや、物販商品においても使用することを目指します。

・農園運営を通じてグランビスタの食材に対する取り組みを社内外に広く発信していきます。

・自然農法に取り組む生産者を支援することを通じて地域文化の伝承と創造に寄与します。

GRANVISTA FARM SAPPORO 目的

・自然農法という地球にやさしい取り組みを通じて当社のアクションポリシーを実践すること

・食を提供するものとして野菜作りを通じて生産者の側に回り、食の安全の大切さを学び、食べ物をつくることの喜びや大変さを学ぶ機会をつくること

GRANVISTA FARM SAPPORO 収穫物の活用

・レストランでの商品提供

・物販商品への展開

・食育への活用