株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：須田貞則）が経営する、札幌グランドホテル（札幌市中央区、総支配人：長瀬隆則）では、2023年7月1日（土）から8月31日（木）までの期間中、月替わりで合計6種類の「華麗なるシェフのカレーパン」を販売いたします。
毎年ご好評をいただいている人気のカレーパン企画が今年も登場いたします。札幌グランドホテル総料理長と、ホテル内各レストランの調理長がそれぞれの個性を活かし、とびきりの一品をご用意いたしました。7月に3種類、8月に3種類の全6種類が登場。ココナッツの甘味とピリ辛な味わいをお愉しみいただけるチキンカレーパンや、台湾料理の定番「魯肉飯」をカレー風味に仕上げたカレーパン、ブランド和牛「白老牛」を角煮にしてカレーと合わせたカレーパンなど、和・洋・中の調理長が工夫を凝らした商品が勢揃いです。もちろん、札幌グランドホテル伝統のカレーを使用した王道のカレーパンなどもご用意。ぜひ食べ比べをして、お気に入りの一品を見つけてください。夏だからこそ味わいたいスパイシーなカレーパンをぜひご賞味ください。
札幌グランドホテルは、1934年の開業以来、地産地消をもとに新しい食文化の発信を担ってまいりました。これからも次の未来へのチャレンジ精神を忘れず、皆様により豊かな時間をご提供できるよう、歩み続けてまいります。
華麗なるシェフのカレーパン 概要
販売期間：2023年7月1日（土）～8月31日（木）
販売場所：ザ・ベーカリー＆ペイストリー（東館1階）
営業時間：8:30～19:30
価格：各 ¥430（税込）
【7月のカレーパン】
●ラウンジ・バー オールドサルーン1934 調理長 中川将太（なかがわしょうた）
「ココナッツチキンのザクザク食感カレーパン」
レッドカレーにチキンと香味野菜を入れて、ココナッツの甘さとピリ辛な味わいをお愉しみいただけるカレーパンに。
クルトンをパン粉替わりにした揚げカレーパンです。
●チャイニーズダイニング黄鶴 調理長 永島淳吾（ながしまじゅんご）
「魯肉咖里（ルーローカレー）パン」
台湾料理で人気の「魯肉飯」をカレー風味に仕上げた焼きカレーパンです。
やみつきになる味わいをお愉しみください。
●ノーザンテラスダイナー 調理長 鳴海洋介（なるみようすけ）
「スパイス香るインディアンチキンカレーパン」
札幌グランドホテル伝統のインディアンチキンカレーを包み込んだカレーパン。
懐かしい味わいをご堪能ください。
【8月のカレーパン】
●札幌グランドホテル 総料理長 伊藤博之（いとうひろゆき）
「キーマカレークロワッサンシュー」
クロワッサン生地をシュー型に焼き上げ、札幌グランドホテル伝統のキーマカレーを詰めました。
可愛らしい形も特徴です。
●北海道ダイニングビッグジョッキ 調理長 福田和弘（ふくだかずひろ）
「ほうれん草のサグチキンカレーパン」
ターメリックを練り込んだ黄色い生地に、鶏肉入りのほうれん草ベースのカレーを包み込みました。
●ガーデンダイニング環樂 調理長 澤田朋和（さわだともかず）
「白老牛の角煮カレーパン」
ブランド和牛の白老牛の角煮を同じく白老牛で仕上げたカレーと合わせて、揚げパンにしました。
贅沢な味わいをお愉しみください。
お客様からのお問い合わせ 011-261-3311（ホテル代表）