株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：須田貞則）が経営する、札幌グランドホテル（札幌市中央区、総支配人：長瀬隆則）では2023年3月1日（水）より、季節の春野菜と北海道ならではの海の幸をご堪能いただける 「春の彩りと海の幸フェア」 を開催いたします。
北海道ならではの海の幸。脂がのった鮭、甘味のある帆立貝をメインに、新しい季節の訪れを告げる彩り豊かなメニューを各レストランでご用意いたしました。
東館１階「ノーザンテラスダイナー」では、「春野菜×シーフード×イタリアン」をテーマに人気のランチバイキング、ディナーバイキングを開催いたします。海の幸や春野菜を中心とし、お肉料理や目にも鮮やかなスイーツも食べ放題。出来立てを味わうライブクッキングももちろんご用意しております。東館2階「チャイニーズダイニング黄鶴」では、「帆立貝と海の幸のライスヌードル アジアンテイスト」をメインに、点心やデザートが付いたお得なランチセットをご提供いたします。本館4階「ガーデンダイニング環樂」では、春の食材を活かした多彩なメニューを少しずつ愉しめるランチ御膳をご用意。また、期間中は「北海道海の幸セット」が抽選で当たる、プレゼント企画も開催いたします。
暖かな新しい季節を待ちながら、札幌グランドホテルで一足先に春爛漫の味わいをご堪能ください。
札幌グランドホテルでは、いつも地域と共にあるホテルとして、これからも次の未来へのチャレンジ精神を忘れず、新しい生活様式にも対応し、皆様により豊かな時間をご提供できるよう、歩み続けてまいります。
春の彩りと海の幸フェア 概要
開催期間：2023年3月1日（水）～3月31日（金） ※プランにより異なります。
プレゼント企画：対象プランをご利用のお客様に応募はがきをお渡しいたします。ご応募いただいた方の中から
抽選で、いくらや帆立貝を詰め合わせた「北海道海の幸セット」が当たります。詳細はHPにて。
URL : https://grand1934.com/offer/restaurant/seafood/
●ノーザンテラスダイナー（東館1階）
【ランチバイキング】
オードヴルからデザートまで食べ放題。お好きなものをお好きなだけお愉しみください。
開催期間：2023年3月1日（水）～17日（金）、22日（水）、23日（木）、27日（月）～31日（金） 各日11：30～14：30
※春のお祝いランチバイキング開催日を除く
・料金：大人￥2,900 / 65歳以上￥2,400 / 小学生￥1,450 / 4歳～未就学児￥700 / 3歳以下無料 ※すべて税・サ込
メニュー例：北海道産帆立貝のポワレ カポナータソース 他
【春のお祝いランチバイキング】
いつもよりちょっと贅沢。ローストビーフも食べ放題！
開催期間：2023年3月18日（土）～21日（火・祝）、24日（金）～26日（日）、4月1日（土）・4月2日（日） 各日11：30～14：30
・料金：大人¥3,500 / 65歳以上￥3,000 / 小学生￥1,750 / 4歳～未就学児￥850 / 3歳以下無料 ※すべて税・サ込
メニュー例：北海道産牛肉のローストビーフ 山わさび風味の和風ソース 他
【ディナーバイキング】
バラエティー豊かなメニューを存分にお愉しみください。
開催期間：2023年3月4日（土）～12日（日）土曜日・日曜日・祝日限定開催 17:00～18:30入店迄
・料金：大人￥4,800 / 65歳以上￥4,000 / 小学生￥2,400 / 4歳～未就学児￥1,200 / 3歳以下無料 ※すべて税・サ込
メニュー例：北海道産鮭の香草セモリナ粉焼き レモンバターソース、北海道産ベビー帆立貝と筍のピラフ 他
【春のお祝いディナーバイキング】
ご卒業や新入学などご家族のお祝いや春休みのお出かけに。
開催期間：2023年3月18日（土）～21日（火・祝）、24日（金）～26日（日）、4月1日（土）・4月2日（日） 各日17:00～18:30入店迄
・料金：大人 ¥7,000 / 65歳以上 ¥6,000 / 小学生¥3,500 / 4歳～未就学児 ¥1,750 / 3歳以下無料 ※すべて税・サ込
メニュー例：北海道産鮭のムニエル バター醤油とタルタルソース、春のお祝い 海の幸ちらし寿司 他
【ソレイユコース・エトワールコース】
旬の野菜をアクセントにしたコースをお愉しみいただけます。
開催期間：2023年3月1日（水）～31日（金）17:00～19:00（L.O.）
※ランチタイムは前日までにご予約ください
※土曜日・日曜日・祝日は事前にご予約ください
・料金：ソレイユコース おひとり様￥6,000（税・サ込）、エトワールコース おひとり様￥4,500（税・サ込）
・メニュー例：北海道産帆立貝のカルパッチョ メスクランサラダを添えて、北海道産鶏胸肉の真空調理 ポルチーニ茸のソースシュプレーム 他
●チャイニーズダイニング 黄鶴（東館2階）
【美福ランチ】
美と健康を意識する方におすすめのランチメニュー。麺料理、点心、サラダ、デザート、コーヒーのセットです。
開催期間：2023年3月1日（水）～31日（金）11:30～14:30（L.O.）
おひとり様￥2,500（税・サ込）
・メニュー例：帆立貝と海の幸のライスヌードル アジアンテイスト、点心二種盛り合わせ 他
●ガーデンダイニング 環樂（本館4階）
【弥生の春爛漫篭御膳】
多彩な料理を少しずつお愉しみいただけます。
開催期間：2023年3月2日（木）～31日（金）11:30～14:30（L.O.）※日曜日・水曜日定休
おひとり様 ￥3,800（税・サ込）
・メニュー例：桜鯛薄造り 桜色のあしらい ポン酢、北海道産帆立貝のスープ茶碗蒸し 他
●ラウンジ・バー オールドサルーン1934（別館1階）
【フリーヴルプラン】
月替わりのオードヴル食べ放題と、200 種類以上のカクテルをお愉しみいただけるフリードリンク付きのプランです。
開催期間：2023年3月1日（水）～31日（金）17:00～19:30入店迄
※ご利用は2時間単位でお願い申し上げます。
おひとり様￥4,800（税・サ込）
・メニュー例：鮭と浅蜊貝、春野菜のアクアパッツァ 他
●北海道ダイニング ビッグジョッキ（別館1階）
【パーティープラン】
冷たいビールと名物のラーメンサラダ、旬の食材を使った美味しい料理で乾杯！
開催期間：2023年3月1日（水）～31日（金）17:00～19:00入店まで
※日曜日・月曜日定休
※10名様以上、5日前までにご予約ください
料理 全7品 ・フリードリンク2時間 おひとり様 ￥6,000（税・サ込）
料理 全8品 ・フリードリンク2時間 おひとり様 ￥8,000（税・サ込）
・メニュー例：菜の花とシャドークインと北海道産鮭のキッシュパイ
北海道産鮭のレフォールバター焼きと帆立貝のトマトチーズ焼き
北海道産鶏むね肉の蒸し鶏とピリ辛メンマのラーメンサラダ 他