株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：須田貞則）が運営する、白良荘グランドホテル (和歌山県西牟婁郡白浜町、支配人：西田 訓) では、幻の高級魚といわれている“クエ”を存分に食す全国旅行支援適用の宿泊プラン「紀州の味覚 旨みたっぷりのクエ尽くし堪能プラン」のご利用を2022年10月11日（火）より開始いたします。
南紀の秋冬の代表的な味覚「クエ」。あっさりとした味わいの中にも旨味が凝縮されており、幻の魚ともいわれています。
「クエ」を味わい尽くす本宿泊プランでは、身の旨みから食感、出汁まで余すところなく堪能できる多彩なお料理をご用意いたしました。クエ変り造りやクエ香草焼き、クエ竜田揚げなどの様々な調理法でクエの魅力を調理長が最大限に引き出します。中でも「クエ紀州鍋」は、脂がよくのった白身と紀州南高梅と柑橘出汁が織りなすハーモニーが特徴です。
また、期間限定秋の味覚を愉しむお料理プラン「紀秋会席」や、伊勢海老をはじめ、牡丹海老、甘海老などを使い、味わいと食感に工夫を凝らした「海老会席」、和歌山県のブランド牛肉「熊野牛」をメインにした特別会席「熊野牛会席」、伊勢海老・鮑・蟹・クエ・熊野牛の5大食材の味覚を愉しむ美食会席「絢爛会席」など豊富なラインナップをご用意しております。
白良荘グランドホテルがお届けする海の幸を中心とした地元の食材をぜひこの機会にご賞味ください。
白浜温泉
日本三古湯のひとつで、飛鳥・奈良時代より愛されてきた歴史ある温泉です。
当ホテルでは、開放感のある露天風呂からは、壮大な海と白良浜の美しい景色を存分に味わうことができます。
全国旅行支援 「わかやまリフレッシュプランSワイド」の詳細はこちらをご確認ください。
URL : https://wakayama-refresh.com/s_w/
※ワクチン3回接種又は検査の陰性証明が必要です。
※大人のみ入湯税別途150円頂戴いたします。
※全ての表記価格には、税金・サービス料が含まれております。
■ご利用期間：2022年10月11日（火）～12月20日（火）のご宿泊分
【白良荘グランドホテル 秋冬の贅沢料理プラン特集】
URL：https://shiraraso.co.jp/information/2936/
「紀州の味覚 旨みたっぷりのクエ尽くし堪能プラン」（※1泊2食付）
URL：https://shiraraso.co.jp/information/2964/
価格：スタンダード和室10畳 2名様1室ご利用時 1名様
通常21,240円～ → 割引後価格 16,240円～ ＋地域クーポン券（平日：3,000円 / 休日：1,000円）
■夕食「クエ会席」
～お品書き例～
・食前酒 紀州梅酒
・前菜 旬菜盛り合わせ
・台の物 クエ紀州鍋（紀州南高梅と柑橘出汁仕立て）
・お造里 クエ変り造り（鮪平造り 棒寿司 身巻き）地元産醤油
・洋皿 クエ香草焼き
・強肴 牛ヘレ和風ロースト
・蒸し物 紀州茶碗蒸し（クエ 蜂蜜梅）
・揚物 クエ竜田揚げ
・食事 クエ雑炊
・香の物 合盛り
・水菓子 時季の物
■朝食 海の幸や野菜を中心とした和朝食。ご希望を伺い、紀州梅粥もご用意いたします。
「紀秋会席」
URL：https://shiraraso.co.jp/information/2812/
※～11月30日（水）まで
黒毛和牛朴葉味噌焼きやクエのみぞれ鍋など、旬の香りと食感、地域の味覚をご堪能ください。
価格：スタンンダード和室10畳 2名様1室ご利用時 1名様
通常16,560円～ → 割引後価格 11,560円～ ＋地域クーポン券（平日：3,000円 / 休日：1,000円）
「海老会席」
URL：https://shiraraso.co.jp/information/2855/
プリプリの食感と、甘み、旨みを余すところなくご堪能いただく、海老好きにはたまらない特別なお料理。
伊勢海老をはじめ、牡丹海老、甘海老などを使い、味わいと食感に工夫を凝らした海老尽くしです。
価格：スタンンダード和室10畳 2名様1室ご利用時 1名様
通常21,240円～ → 割引後価格 16,240円～ ＋地域クーポン券（平日：3,000円 / 休日：1,000円）
「熊野牛会席」
和歌山県のブランド牛肉「熊野牛」をメインとした特別会席。
熊野牛は黒毛和種の牛肉で、肉質が霜降りで柔らかく、肉自体が持つ風味が良いのが特徴です。
価格：スタンンダード和室10畳 2名様1室ご利用時 1名様
通常20,034円～ → 割引後価格 15,034円～ ＋地域クーポン券（平日：3,000円 / 休日：1,000円）
「絢爛会席」
伊勢海老、鮑、蟹、そして紀州味覚のクエ、熊野牛の華やかな集い。
素材を最もおいしく味わうお料理をお届けします。伊勢海老はお一人様ずつ、調理方法をお選びいただけます。
価格：スタンンダード和室10畳 2名様1室ご利用時 1名様
通常30,780円～ → 割引後価格 25,780円～ ＋地域クーポン券（平日：3,000円 / 休日：1,000円）