株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：荒井 幸雄）が経営する、札幌グランドホテル（札幌市中央区、総支配人：長瀬 隆則） は、2026年6月1日（月）より東館2階チャイニーズダイニング黄鶴にて毎年恒例の「冷麺フェア」と新メニュー「マンゴーかき氷」の販売を開始いたします。
チャイニーズダイニング黄鶴で毎年好評いただいている「冷麺フェア」。6月から8月までの期間中、五目入り冷麺や黄鶴オリジナルのスープ冷麺など人気の定番メニュー2種類に加え、月替わりの1種をご用意いたします。6月の限定メニューは、酸味と辛味の絶妙なバランスが特徴の「冷やし酸辣湯麺」が登場。夏のランチタイムにぴったりのメニューです。また、期間限定の新メニューとして、トロピカルな黄色が目にも鮮やかな「マンゴーかき氷」を販売いたします。黄鶴オリジナルのマンゴーソース、ココナッツアイスやフルーツジュレなどをトッピングしたアジアンテイストのかき氷。口に入れた瞬間に重なり合う多彩な味わいと、スプーンを進めるたびに感じる味の変化もお愉しみいただけます。
いよいよ迎える夏本番に向けて、チャイニーズダイニング黄鶴が贈る夏限定メニューを存分にご堪能ください。
札幌グランドホテルは、故秩父宮殿下提唱のもと、政財界の応接室、市民の社交場として1934年に誕生し、北海道初の本格的洋式ホテルとして、西欧文化の窓口という役割を担ってまいりました。これからも世代を超えて愛されるホテルを目指し、皆様により豊かな時間をご提供できるよう、歩み続けてまいります。
「冷麺フェア」「マンゴーかき氷」概要
ご利用期間：2026年6月1日（月）～8月31日（月）
ご利用店舗：チャイニーズダイニング黄鶴（東館2階） 11:30～14:30（L.O.）／17:00～20:30（L.O.）
お客様からのご予約・お問い合わせ：011-261-3376（食堂予約係）
冷麺フェア
- ご利用時間：11:30～14:30（L.O.）
- 料金：¥3,200（税・サ込） ※デザート・コーヒー付き
https://grand1934.com/restaurant/kokaku/reimen/
【定番メニュー】
- 五目入り冷麺（胡麻だれ または 醤油だれ）
くらげ、海老、ハム、蒸し鶏肉、椎茸、玉子、叉焼、胡瓜など色鮮やかな美味しさです。
- 黄鶴スープ冷麺
海の幸や煮玉子をトッピング。スープには、いりこ、鯖節、根昆布のだし、フライドオニオンを加えて風味豊かに仕上げました。
【月替わりメニュー】
- 6月限定 冷やし酸辣湯麺
海老や蒸し鶏肉に加え、豆腐干、木耳、パクチーなど、食感と風味の異なる七種の具材を盛り合わせました。酸味と辛味が調和したスープが、初夏の喉ごしを爽やかに彩る一杯です。
- 7月限定 よだれ鶏冷麺
定番の冷菜「よだれ鶏」を冷麺仕立てに。低温調理した鶏胸肉、パクチー、カシューナッツなど、多彩なトッピングでお愉しみいただけます。
- 8月限定 海の幸入りあんかけ冷麺
海老、帆立貝、烏賊などの海の幸のほか、紅芯大根、黄人参、胡瓜などの豊富な野菜を入れたあんかけソース。紹興酒の香りを加えた醤油味がポイントです。
マンゴーかき氷
- ご利用時間：11:30～14:30（L.O.）／17:00～20:00（L.O.）
- 料金：¥2,500（税・サ込） お食事をご利用のお客様は、¥2,000（税・サ込）でご利用いただけます。
https://grand1934.com/restaurant/kokaku/shavedice/
フレッシュのマンゴーやパイナップルのほか、タピオカやココナッツアイスをトッピングしたアジアンテイストのかき氷。
黄鶴オリジナルのマンゴーソース、練乳とともにお愉しみください。