株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：荒井 幸雄）が経営する、札幌グランドホテル（札幌市中央区、総支配人：長瀬 隆則）では、2026年6月1日（月）より、芳醇な香りと甘酸っぱさが特徴のブルーベリーを使ったスイーツフェアを開催いたします。
ノーザンテラスダイナーで人気のスイーツバイキング「THE SWEETS！」では、タルトやエクレア、ジュレなどブルーベリーをテーマにした多彩なスイーツを食べ放題でお愉しみいただけます。ライブクッキングメニューには、「ブルーベリーのクレームダンジュ エスプーマ仕立て」が登場。シェフが目の前で仕上げる出来立てスイーツをお好きなだけご堪能ください。ロビーラウンジミザールの「アフタヌーンティーセット」では、タルトやムース、ロールケーキなど、ブルーベリーの鮮やかな色彩を活かしたスイーツをご用意しております。広々とした店内で月替わりの紅茶とともにごゆっくりお過ごしください。その他、ホテルショップでは、テイクアウトでお愉しみいただけるケーキやブレッドもご用意しております。
夏至が近づく夏直前の6月。札幌グランドホテルがおすすめする爽やかなブルーベリースイーツで、初夏を愉しむ至福のひとときをお過ごしください。
札幌グランドホテルは、故秩父宮殿下提唱のもと、政財界の応接室、市民の社交場として1934年に誕生し、北海道初の本格的洋式ホテルとして、西欧文化の窓口という役割を担ってまいりました。これからも世代を超えて愛されるホテルを目指し、皆様により豊かな時間をご提供できるよう、歩み続けてまいります。
札幌グランドホテル ブルーベリースイーツ フェア 概要
開催期間：2026年6月1日（月）～6月30日（火）まで ※プランにより異なります。
お客様からのご予約・お問い合わせ：
レストラン 011-261-3376（食堂予約係）
ホテルショップ ザ・ベーカリー＆ペイストリー 0120-193400（店舗直通）
ノーザンテラスダイナー（東館1階）
THE SWEETS！
月に一度5日間限定開催のスイーツバイキング。
目の前で作り上げる出来立てのスイーツもお愉しみください。
- ご利用期間：2026年6月15日（月）～6月19日（金）
- ご利用時間：17:00～20:00
- 料金：
大人 ￥4,000（税・サ込）
小学生 ￥2,000（税・サ込）
【メニュー例】
- ライブクッキングメニュー「ブルーベリーのクレームダンジュ エスプーマ仕立て」
- ブルーベリーのタルト
- ブルーベリーとラベンダーのエクレア
- ブルーベリーとミントのジュレ
- ブルーベリーショコラ 他
- 日替わりメニューを含むセイボリー
パスタやグラタン、サラダなどシェフのおまかせメニューが登場いたします。
- ソフトクリーム
- ジェラート
- ソフトドリンクのフリードリンク付き
ブルーベリーのタルト
ブルーベリーに可憐なエディブルフラワーを添えた大人のタルト。
- ご利用期間：2026年6月1日（月）～6月30日（火）
- ご利用時間：14:30～16:00（L.O.）
- 料金：￥1,800（税サ込）
ロビーラウンジミザール（本館1階）
アフタヌーンティーセット
月替わりの紅茶を含むフリーフローとご一緒に。
- ご利用期間：2026年6月1日（月）～6月30日（火）
- ご利用時間：12:00～16:00（L.O.） ※1日30食限定
- 料金：おひとり様 ￥4,600（税・サ込）
【メニュー例】
- ブルーベリーのタルト
- ブルーベリーのムース
- ブルーベリーのジュレ
- ブルーベリーミルクロールケーキ
- ブルーベリーのパートドフリュイ 他
ブルーベリーパフェ
甘酸っぱいブルーベリーを愉しめる上品なパフェ。
- ご利用期間：2026年6月1日（月）～6月30日（火）
- ご利用時間：10:00～17:30（L.O.）
- 料金：￥2,800（税・サ込） ※コーヒー または 紅茶付き
ザ・ベーカリー＆ペイストリー（東館1階）
- ご利用期間：2026年6月1日（月）～6月30日（火）
- ご利用時間：8:30～20:00
6月のスイーツ
- ブルーベリームース ￥700
- ブルーベリーチーズタルト ￥730
- ブルーベリークッキーシュークリーム ￥650
- ブルーベリーとクリームチーズのタルト ￥2,200
6月のブレッド
- ブルーベリーとクリームチーズのパン ￥400
- ブルーベリーデニッシュ ￥420
- ブルーベリーロール ￥350
※すべてテイクアウトの税込価格