株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：荒井 幸雄）が経営する、札幌グランドホテル（札幌市中央区、総支配人：長瀬 隆則）は、2026年5月11日（月）より、「エスニック＆ハーブ」をテーマにした「ランチバイキング」「ディナーバイキング」を開催しております。
ノーザンテラスダイナーのランチバイキング、ディナーバイキングにて、「エスニック＆ハーブ」をテーマに、初夏におすすめの多彩な料理を食べ放題でお愉しみいただけます。出来立てを味わえるライブクッキングメニューとして、ランチでは「北海道産ポークスペアリブの煮込み オッソブーコ風 パセリとレモン香るグレモラータソース」、ディナーでは「ハーブブーケで燻らす北海道産鶏肉のロティサリーチキン」が登場。目の前でシェフが料理を仕上げる様子やハーブの香りをたっぷりとお愉しみいただけます。また、ミントを添えたグレープフルーツジュレなど、デザートにもハーブを取り入れたメニューが充実。お子様から大人まで世代を問わずお愉しみいただけるラインナップをご用意しております。「エスニック＆ハーブ」の魅力を存分にご堪能いただき、「香りで巡る食の旅」をお愉しみください。
札幌グランドホテルは、故秩父宮殿下提唱のもと、政財界の応接室、市民の社交場として1934年に誕生し、北海道初の本格的洋式ホテルとして、西欧文化の窓口という役割を担ってまいりました。これからも世代を超えて愛されるホテルを目指し、皆様により豊かな時間をご提供できるよう、歩み続けてまいります。
ノーザンテラスダイナー 「ランチ・ディナーバイキング」 概要
ご利用期間：2026年5月11日（月）～6月30日（火）
ご利用店舗：ノーザンテラスダイナー（東館1階）
お客様からのご予約・お問い合わせ：011-261-3376（食堂予約係）
ランチバイキング
- URL : https://grand1934.com/restaurant/northern-terrace-diner/lunch-01/
- ご利用期間：2026年5月11日（月）～6月30日（火）
- ご利用時間：11:30～14:30
- 料金：
月曜日～金曜日
大人 おひとり様 ¥4,000（税・サ込）
65歳以上 おひとり様 ¥3,800（税・サ込）
小学生 おひとり様 ¥2,000（税・サ込）
4歳～未就学児 おひとり様 ¥1,000（税・サ込）
土曜日・日曜日・祝日 【ローストビーフが食べ放題！】
大人 おひとり様 ¥5,000（税・サ込）
小学生 おひとり様 ¥2,500（税・サ込）
4歳～未就学児 おひとり様 ¥1,300（税・サ込）
【メニュー例】
北海道産ポークスペアリブの煮込み オッソブーコ風 パセリとレモン香るグレモラータソース / 蛸と新玉ねぎのセビーチェ / バジル香るナシゴレン風シーフードピラフ / マンゴープリン 他
ディナーバイキング
- URL : https://grand1934.com/restaurant/northern-terrace-diner/dinnerbuffet/
- ご利用期間：2026年5月16日（土）～6月28日（日） 土曜日・日曜日限定開催
- ご利用時間：17:00～18:30までにご入店ください。
- 料金：
大人 おひとり様 ¥7,000（税・サ込）
小学生 おひとり様 ¥3,500（税・サ込）
4歳～未就学児 おひとり様 ¥1,800（税・サ込）
【メニュー例】
ハーブブーケで燻らす北海道産鶏肉のロティサリーチキン / 茹でたてホワイトアスパラガス レムラードソース / 北海道産豚挽肉と空心菜のセージ香るスパゲッティラグー ビアンコ / 北海道産牛肉と筍のタイ風レッドカレー / グレープフルーツのジュレ ナタデココとミントを添えて / 台湾風さつま芋ボール 他