株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：荒井 幸雄）が経営する、札幌グランドホテル（札幌市中央区、総支配人：長瀬 隆則）は、2026年5月1日（金）よりガーデンダイニング環樂の「和のアフタヌーンティー御膳」をリニューアルし、販売を開始いたします。
本館4階ガーデンダイニング環樂は、四季折々の屋上日本庭園を眺めながらお食事をお愉しみいただける日本料理レストランです。この度、「和のアフタヌーンティー御膳」が三段の木箱に器を変えてリニューアル。季節ごとに替わる点心と甘味を日本茶とともにお愉しみいただけるメニューをご用意いたしました。木箱には、人気の環樂のあんみつと胡麻団子をはじめ、和三盆プリンや抹茶のテリーヌ、ミルク羹やわらび餅など多彩な水菓子を詰め合わせました。点心は、手毬寿司3種と季節の小鉢2種、日本茶は茶匠矢部園の極上つゆひかりと極上くきほうじ茶をご用意しております。
初夏の日本庭園を眺めながら、ゆっくりと流れる時間。少し遅めのランチとしてもおすすめです。
札幌グランドホテルは、故秩父宮殿下提唱のもと、政財界の応接室、市民の社交場として1934年に誕生し、北海道初の本格的洋式ホテルとして、西欧文化の窓口という役割を担ってまいりました。これからも世代を超えて愛されるホテルを目指し、皆様により豊かな時間をご提供できるよう、歩み続けてまいります。
ガーデンダイニング環樂 「和のアフタヌーンティー御膳」 概要
販売開始：2026年5月1日（金）～
ご利用店舗：ガーデンダイニング環樂（本館4階） 13:00～14:30（L.O.）
お客様からのご予約・お問い合わせ：011-261-3376（食堂予約係）
和のアフタヌーンティー御膳 おひとり様 ￥4,000（税・サ込）
※1日10食限定
季節ごとに替わる点心と多彩な甘味。日本茶とともにご堪能ください。
【メニュー例】
-点心
鱒の木の芽焼き / 丸十蜜煮 / グリーンアスパラガスの胡麻和え / 季節の小鉢二種 / 手毬寿司三種 味噌椀
-水菓子 三段箱
環樂のあんみつ / フルーツカクテル / 和三盆プリン 麦茶パウダー / うぐいす金団 / 最中 / 環樂の胡麻団子 / 洞爺佐々木ファーム無肥料、無農薬豆の蜜煮 / パンナコッタ / ミルク羹 / わらび餅 / 抹茶のテリーヌ
-食後のお茶
茶匠矢部園より 極上つゆひかり 極上くきほうじ茶