水族館のオフィシャルホテルならではのアフタヌーンティーやカフェデザートも販売開始
【神戸須磨シーワールドホテル】地産地消ホテルブッフェで愉しむひょうごの春の味覚 3月1日（日）より新メニューが登場
株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：荒井 幸雄）が運営する、神戸須磨シーワールドホテル（兵庫県神戸市、支配人：首藤 淳也）では、2026年3月1日（日）より兵庫の春の味覚を使用した新メニューを展開いたします。
神戸須磨シーワールドホテルのレストラン「せとうちハーバーレストラン」では、瀬戸内海の鮮魚、地元の農家から直接仕入れた新鮮な野菜など、地域の食材を季節に合わせてご提供しています。春メニューでは香ばしくグリルした但馬どりを蕗と春キャベツとともにドライトマトのソースと卵黄のソースでいただく「但馬どりのグリル蕗と春キャベツのアーリオオーリオ」や、真鯛の旨味と筍のシャキシャキした食感、新わかめの香りが調和した「真鯛と筍の新若芽蒸し」など、旬の味覚が並ぶブッフェメニューを心ゆくまでご堪能いただけます。
また、カフェタイムには水族館の人気者たちがシェフ特製の一皿として新登場。シャチをイメージした黒いシフォンケーキにたっぷりの生クリームと季節のフルーツをのせた「シャチカラーのシフォンケーキ」や、サクサクのパイ生地からチンアナゴとニシキアナゴが顔を覗かせる「チンアナゴのクッキーをのせたミルフィーユ」など、見て楽しい食べて美味しいデザートをご提供いたします。さらに「せとうちアフタヌーンティー」は春からより水族館らしく、より気軽にお楽しみいただけるよう一新いたします。1925年から続く老舗「神戸紅茶」より日本紅茶協会認定ティーアドバイザーがセレクトした4種類の紅茶をはじめ、EXILEのTETSUYA氏がプロデュースするAMAZING COFFEEのAMAZING BLENDを使用したコーヒーなど、お好きなドリンクでアフタヌーンティーをお楽しみください。
【せとうちハーバーレストランについて】
ひょうご五国豊穣の食材をお楽しみいただける、地産地消ブッフェレストラン
総席数：200席
※せとうちハーバーレストランでお食事される方は水族館への再入館が可能です
ランチブッフェ
提供時間：ランチタイム 11:30～15:00（L.O.14:30）
予約URL：https://x.gd/kEuqU
※料金等の詳細はHPをご確認ください https://www.kobesuma-seaworld.jp/hotel/restaurant/
〈春メニュー一例〉
カフェタイム 新デザートメニュー
提供時間：カフェタイム 13:00～16:00（L.O.15:30）
予約URL：https://x.gd/kEuqU
※料金等の詳細はHPをご確認ください https://www.kobesuma-seaworld.jp/hotel/restaurant/
「春のせとうちアフタヌーンティー」 概要
春は水族館の仲間たちがいっぱいのアフタヌーンティーに一新！
水族館利用者はせとうちハーバーレストランの利用で再入館もできるので観覧の合間の休憩にもおすすめです。
販売開始：2026年3月1日（日）～5月31日（日）
提供時間：カフェタイム 13:00～16:00（L.O.15:30）
料金：おひとり様 3,000円（税込・サービス料込）
定員：1日20組限定
予約URL：https://x.gd/kEuqU
※右図はイメージです
〈メニュー内容〉
上段：
シャチカラーのシフォンケーキ
柚香るレアチーズケーキと桜のジュレ
チンアナゴミルフィーユ
いちごのモンブラン
ペンギンのケーキ
中段：
抹茶の生どらやき
抹茶と金柑のバターケーキ
抹茶ときなこのエクレア
桜＆ピスタチオだんご
いちごのブラウニー
下段：
かめさんミートパイ
たこのガルシア風コロッケ
ホタテのグラタン
生しらすのブルスケッタ
別皿：焼きたてスコーン別盛（ローズジャム クロテッドクリーム）
ドリンク：紅茶、コーヒー、カフェオレ、ソフトドリンク各種
※メニュー内容は予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください