株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：須田貞則）が経営する、札幌グランドホテル（札幌市中央区、総支配人：長瀬隆則）では、2022年1月28日（金）より、旧正月を祝う「春節コース」を期間限定でご用意いたします。

旧暦のお正月「春節」は、中華圏で最も大切とされる伝統的な祝祭日です。この期間、札幌グランドホテルの東館2階「チャイニーズダイニング黄鶴（こうかく）」では、縁起が良いと言われているお料理をそろえた「春節コース」をご用意いたします。
美しく新春を彩る「麗華春迎盆～前菜五種盛り合わせ」から始まり、とんとん拍子に出世するよう願いを込めた「歩歩高昇～海老とトックの塩味炒め」や、縁起が良いとされる春巻、手元に財が運ばれてくるとされる「数の子入り炒飯」など、それぞれのメニューに願いを込めたスペシャルコースです。中国で縁起が良いとされる数字「8」にちなみ、おひとり様￥8,888（税・サ込）でご提供いたします。
この春から新天地での生活が始まる方や、受験生がいるご家族にもおすすめです。日本のお正月とは一味異なる中国のお正月料理を、旅気分でお愉しみください。

札幌グランドホテルは、今年12月11日、開業88年を迎えます。これからもいつも地域と共にあるホテルとして、次の未来へのチャレンジ精神を忘れず、新しい生活様式にも対応し、皆様により豊かな時間をご提供できるよう、歩み続けてまいります。

◇◆◇ 札幌グランドホテル 「春節コース」　概要　◇◆◇
◇提供期間：2022年1月28日（金）～2月6日（日）17:00～19:00(L.O.)
※1月31日（月）はお休みいたします。
◇提供場所：チャイニーズダイニング 黄鶴（東館2階）

●春節コース　　おひとり様￥8,888（税・サ込）
縁起が良いと言われている食材を使い、それぞれの料理に願いを込めました。

◇メニュー内容
・【麗華春迎盆】　前菜五種盛り合わせ
美しく新春を彩ります
・【大展鴻圓】　鶏手羽先入りふかひれの煮込み
翼を広げた大鳥のように前途洋々となるよう願いを込めて
・【歩歩高昇】　海老とトックの塩味炒め
とんとん拍子に出世するよう願いを込めて
・【金條百財】　白菜と豚肉入り春巻
金の延べ棒「金條」に見た目が似ており、多くの財を意味する「百財」に発音が似ていることから縁起が良い
・【萬事勝意】　皮付き豚ばら肉の香料煮込み
何事も思いどおりになるよう願いを込めて
・【黄金萬両】　数の子入り炒飯
手元に財が運ばれてくるとされる縁起が良いメニュー
・【幸福團圓】　胡麻餡入り白玉団子をみかん香るシロップで
一家団欒でありますようにと願いを込めて

◇お客様からのお問い合わせ　　011- 261-3376（食堂予約係）