株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：須田貞則）が運営する、ホテルインターゲート京都 四条新町（京都市中京区、支配人：橋本ゆき子）では、京都市が実施している「しまつのこころ条例」の趣旨を踏まえ、特に優れた2R活動に取り組む事業所が認定される「2R特別優良事業所」に本年10月1日より2年間認定されましたので、お知らせいたします。

当ホテルでは、SDGsの目標12でもある「つくる責任　つかう責任」に着目し、最適な量を提供する工夫を行うとともに、余った食材は提供方法を変えることで食品ロス削減に努め、ごみの減量に繋げております。食品ロスの削減に積極的に取り組みながら、さらなるお客様へのサービス向上に努めております。
引き続き、「持続可能な未来の実現」にむけて、ホテルキャスト一丸となり、取り組んでまいります。

■2R特別優良事業所認定制度・・・独自性がある、先進的であるなど、特に優れたリデュース(発生抑制)、リユース（再使用）の取組を行う事業所を「2R特別優良事業所」として認定する制度

■「しまつのこころ条例」・・・京都市が、市民、事業者等との協働により、環境保全の取組を更に進め、天然資源の有効利用及び環境負荷ができる限り低減される循環型社会の形成等を推進し、持続可能な都市として発展するよう、廃棄物のより一層の減量等に関し必要な事項を定めた条例