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TOPICS<ニュースリリース>

~「最高の朝」をお届けするホテル INTERGATE HOTELS by GRANVISTA~

【インターゲートホテルズ】「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」に春メニューが登場

2019年3月20日

ニュースリリース  

株式会社グランビスタ ホテル&リゾート(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:須田貞則)は、当社のブランドステートメントである「地域の価値で、未来を変えていく。」を具現化するホテルブランド「INTERGATE HOTELS」を運営しています。「INTERGATE HOTELS」では、開業以来 50 種類以上のメニューからなる朝食バイキングが好評で、『ここでしか食べられない朝食』をご提供しています。

この春は、精進料理やお肉の代わりとしても使われる「車麩」を洋風にアレンジしたり、日本原産の山菜である「フキ」をサラダにしたりするなど、お客様にお楽しみいただける朝食メニューが登場。6 月中旬ごろまで、朝から春を堪能していただけます。

春メニュー例(写真はイメージです)

INTERGATE HOTELS の朝食のコンセプトは「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」。レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエの称号を持つ料理特別顧問 江本浩司(えもとこうじ)が監修をし、春野菜をふんだんに使ったメニューが登場します。

栄養価が高く春の訪れをほろ苦さとともに感じられる菜の花は、シンプルなおひたしに和がらしでアクセントを加えました。蕗(フキ)や竹の子といった春の代表的な山菜も、素材の美味しさはそのままに、さらに美味しくいただけるよう調理をしております。また、連泊のお客様にもよりご満足をいただけるように、季節のメニューは日替わりでご提供いたします。インターゲートホテルズが贈る最高の朝をお過ごしください。

※「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」とは、現代フランス料理の礎を築いたとされる、オーギュスト・エスコフィエ氏の“ディシプル=正当な弟子”を意味するもので、卓越した技術と確かな経験を持つフランス料理人の証とされるものです。

【焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん】

提供ホテル:
 ホテルインターゲート京都 四条新町 / ホテルインターゲート東京 京橋 /
 ホテルインターゲート広島 / ホテルインターゲート金沢
※ホテルインターゲート東京 京橋、金沢はご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。(予約不可)
提供時間:7:00~10:30(L.O.10:00)
料金:
ホテルインターゲート京都 四条新町 / ホテルインターゲート東京 京橋
 大人:2,000 円 小学生:1,000 円 幼児:500 円 (税別) ※幼児は 4 歳以上有料、3 歳以下は無料
ホテルインターゲート広島
 大人:1,600 円 小学生:800 円 幼児:500 円 (税別) ※幼児は 4 歳以上有料、3 歳以下は無料
ホテルインターゲート金沢
 大人:1,800 円 小学生:900 円 幼児:500 円 (税別) ※幼児は 4 歳以上有料、3 歳以下は無料


江本浩司

レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ 栄誉称号授与
インターゲートホテルズ 料理特別顧問 江本浩司 監修

“ここでしか食べられない朝食”をご用意。野菜が持っている本来の美味しさを最大限に 引き出すとともに、めざめの力を与えてくれる 50 種類以上のお料理をご用意いたします。地域限定メニューも登場し、季節ごとの様々なラインナップをお楽しみいただけます。


【メニュー 例】 ※日替わりの為、お召し上がりいただけない日もございます。





プレスリリースはこちら[PDF 約470KB]

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