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TOPICS<ニュースリリース>

酪農学園大学×札幌グランドホテル コラボレーション企画【第三弾】

学生販売員による「大学野菜市場」

2012年09月15日

ニュースリリース  札幌グランドホテル

札幌グランドホテル(総支配人:秋月清二/札幌市中央区北1条西4丁目)では、2012年9月15日(土)と16日(日)に酪農学園大学(学長:谷山弘行/江別市文京台緑町582番地)の学生販売員による「大学野菜市場」を開催いたします。

 今回の企画は、2012年8月21日(火)に当ホテルのシェフが酪農学園大学に赴き学生達と野菜の収穫祭を行ったコラボレーション企画(以下、コラボ)に続き【第三弾】となります。酪農学園大学の学生達が作物実習で学んだことを活かし、実際に消費者へプレゼンテーションする場として学生販売員による「大学野菜市場」を、札幌グランドホテル内のホテルショップ前に設置し野菜販売実習を行うものです。尚、今回の販売実習にあたり、9月11日(火)に札幌グランドホテルのレストラン部門の支配人が学生販売員に、お客様への心のこもったご挨拶や、丁寧でわかりやすい商品説明、立ち居振る舞いについてレクチャーを行いました。

同大学とのコラボは、ホテル側の「安心・安全な食材を活用した新たな食文化の発信」と大学側の「社会経験と実践力ある人材」という双方の目的が合致し実現したものです。 
 札幌グランドホテルは、学生達が消費者であるお客様の意見を直接伺い、作物実習への取り組みに繋げて欲しいと考えております。また、同大学の目的でもある社会経験豊富な人材育成の為に、今後も大学への講師の派遣や、大学内で収穫された食物のPRに努め北海道の未来を担う人材の育成に協力してまいります。

報道関係の方からのお問い合わせ先 

札幌グランドホテル マーケティング室PR・コミュニケーション:加納・竹部
TEL/011-261-3336 FAX/011-231-1934

 

  

◆『酪農学園大学×札幌グランドホテル 「大学野菜市場」実施概要』概要◆ 

 

■開催期間

2012年9月15日(土)〜9月16日(日)

■ご予約
 お問い合わせ



札幌グランドホテル マーケティング室PR・コミュニケーション:加納・竹部
TEL/011-261-3336 FAX/011-231-1934

 

 
 

 

 

 ◆◇◆店舗情報◆◇◆

■店舗名 NODE 43°ザ・ベーカリー&ペイストリー (東館1階)
■営業時間  9:00〜20:00
■予算     200円〜1,000円

北海道の恵み豊かな味わいを伝統の技で
お届けするブレッド&スイーツをはじめ
ホテルテイスト、ギフトをご用意しております。
 

 

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