• 2009年11月10日
• 

伊東遊季亭

株式会社FJネクスト（東証２部 本社：東京都新宿区、代表取締役社長：肥田 幸春）が所有、株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐々木 成人）が運営する温泉旅館『くつろぎ日和 伊東遊季亭』（静岡県伊東市、支配人：井島 則雄）が、昨年7月のリニューアルオープンから1周年を記念して、2009年11月20日から2010年3月19日の間、4つの「極上冬鍋会席」付の宿泊プラン（1日各3組限定）を販売します。

販売する会席料理は、日本一の漁獲量を誇る静岡県（約40％）の金目鯛を使った「金目鯛会席（旬彩会席）」、金目鯛とともに伊豆を代表する豪華食材・伊勢海老を鍋料理メインに提供する「伊勢海老鍋会席」、料理長出身の関西にちなみ、紀州幻の味覚と言われるクエを使った「紀州クエ鍋会席」、力強い風味ときめ細かいサシの入った赤身が世界の食通を魅了しているイベリコ豚を使った「イベリコ豚シャブ鍋会席」の4種類です。

いずれも旬の新鮮な食材を使い、関西で修行を重ねた料理長・池田 和彦が提供する自慢の創作会席料理です。食事会場は全室プライベートダイニングとなっていますので、ゆっくりお召し上がり頂けます。

伊東遊季亭は、昭和3年に東海館と して開業。今年4～6月のJTBお客様 アンケート総合評価90点獲得、昨年 10月～今年9月のお客様アンケート では、静岡県伊東エリアで唯一の 「5つ星★」評価を頂いた旅館です。 和風旅館の心尽くしたサービスと 隠れ家的静寂の中ゆったりと流れる 日常を離れた優雅な休日のひとときを 満喫して頂ける様、努めています。	金目鯛会席（旬彩会席）	伊勢海老鍋会席
	紀州クエ鍋会席	イベリコ豚シャブ鍋会席

伊東遊季亭 選べる4つの「極上冬鍋会席」

金目鯛会席（旬彩会席）
伊勢海老と双璧を成す伊豆の高級食材。日本一の漁獲量を誇る静岡県（約40％）の金目鯛を使用。
脂ののった金目鯛を煮付け、シャブシャブ、雑炊と三役揃い踏みでご満喫頂けます。

食前酒　　 山桃酒 先 付 　　　春菊浸し 焼椎茸、糸花 手毬寿司 牛肉、鮪 前 菜 　　　蒸しあわび三重奏 　　　　　　　一、青海苔ソース フルーツパプリカ 　　　　　　　一、ビシソワソース 　　　　　　　　　　ランプフィッシュ、ディール 　　　　　　　一、肝ぽんずソース 芽葱 造 り 　　　沖の品 煮 物 　　　金目鯛煮付 あしらい 鍋 　　　　　金目鯛しゃぶ 御食事 　　雑炊 々 季節のご飯 水 物

伊勢海老鍋会席
金目鯛とともに伊豆を代表する豪華食材・伊勢海老を鍋料理メインに提供。濃厚な旨味が溶け出し、伊豆の海の幸を丸ごとご堪能頂けます。

食前酒 　　山桃酒 先 付 　　　春菊浸し 焼椎茸、糸花 手毬寿司 牛肉、鮪 前 菜 　　　蒸しあわび三重奏 　　　　　　　一、青海苔ソース フルーツパプリカ 　　　　　　　一、ビシソワソース 　　　　　　　　　ランプフィッシュ、ディール 　　　　　　　一、肝ぽんずソース 芽葱 造 り　　　沖の品 鍋 　　　　伊勢海老鍋 御食事 　雑炊 々 季節のご飯 水 物

料理長出身の関西にちなみ、紀州幻の味覚と言われるクエを使用。「クエを食ったら他の魚は食えん」と漁師たちをも唸らせるフグよりも旨いとされる幻の魚。
特に最良とされる紀州産を取り寄せ、鍋の王様とされる「クエ鍋」をご堪能頂きます。
アラから溶け出すゼラチンは良質なコラーゲンの宝庫。温泉とクエ鍋で美肌効果も抜群。

食前酒　　 山桃酒 先 付 　　　春菊浸し 焼椎茸、糸花 手毬寿司 牛肉、鮪 前 菜 　　　蒸しあわび三重奏 　　　　　　　一、青海苔ソース フルーツパプリカ 　　　　　　　一、ビシソワソース 　　　　　　　　　ランプフィッシュ、ディール 　　　　　　　一、肝ぽんずソース 芽葱 造 り 　　　沖の品 鍋 　　　　　紀州クエ鍋 御食事　　 雑炊 々 季節のご飯 水 物

スペイン西部地方で伝統的な放牧飼育で育てられている希少な豚。力強い風味ときめ細かいサシの入った赤身が世界の食通をも魅了している食材。濃厚な赤身と脂の芳醇さを味わい尽くして頂けるシャブ鍋会席です。

食前酒 　　山桃酒 先 付 　　　春菊浸し 焼椎茸、糸花 手毬寿司 牛肉、鮪 前 菜 　　　蒸しあわび三重奏 　　　　　　　一、青海苔ソース フルーツパプリカ 　　　　　　　一、ビシソワソース 　　　　　　　　　ランプフィッシュ、ディール 　　　　　　　一、肝ぽんずソース 芽葱 造 り　　　　 沖の品 鍋 　　　　　イベリコ豚シャブ鍋 御食事　　 雑炊 々 季節のご飯 水 物

伊東遊季亭 5つのくつろぎ

 その一、自慢の湯
・自家源泉の天然温泉です。
・男女2種類の大浴場は、朝夕で入れ替え、両方のお風呂を楽しめます。
・無料の貸切り露天風呂がございます（予約制）
・プレミアムルームには、オープンエア檜風呂付き
・大浴場にはバスタオル、タオルの備え付けがございます。

大浴場 木清の湯 内湯	大浴場 木清の湯 露天風呂	貸切露天風呂 檜薫の湯
大浴場 石華の湯 内湯	大浴場 石華の湯 露天風呂	貸切露天風呂 陶雅の湯

 
その二、四季を遊ぶ料理
・四季を彩る創作懐石料理をご提供いたします。
・出来立てお料理を提供するために全室プライベートダイニングにて対応いたします。
・厳選されたワインリスト、銘酒リストをご用意いたしております。
・地元の旬素材を使用した朝の元気（朝食）をご提供いたします。

料理イメージ	料理イメージ	料理イメージ
ダイニング（食事処）エントランス	ダイニング（食事処）掘りごたつ	ダイニング（食事処）テーブル席

 
その三、くつろぎの客室
・オープンエア檜風呂付き「プレミアムルーム」（5室）
・新しいお部屋のご提案「竹フローリングルーム」（11室）
・旅館ならではの落ち着いた「和室」（7室）
・角部屋にある「コーナーツインルーム」（4室）
・和ベッドとシモンズ社製マットレスの組み合わせにより心地よい眠りをご提供します。
・全室に32インチ液晶ワイドテレビとDVDプレーヤーを設置しております。
・名画・名曲のDVDを1階のラウンジにて、無料で貸し出し致します。
・全室ウォシュレットトイレを設置しています。

プレミアムルーム	和室	コーナーツインルーム
竹フローリングルーム

 
その四、24時間のおもてなし
・チェックイン14時～チェックアウト12時、24時間のおもてなしをご提供致します。
　※早いご到着のお客様にはお部屋のご準備が出来次第、お部屋にご案内致します。
・JR伊東駅までタクシーの無料送迎サービス。
・くつろぎの部屋着は浴衣か作務衣をお選びください。

ロビー

ラウンジ

フロント

その五、遊季亭時間
・落ち着いた雰囲気のバーでゆったりとお酒をお楽しみ頂けます。
・エステルームでは、専属のエステティシャンによる美と癒しのひとときをご提供致します。
・松川の畔の遊歩道では、マイナスイオン散策がお楽しみ頂けます。
・ライブラリーでは書籍の他、名画＆名曲DVDの無料貸出しをしております。
・売店、カラオケルーム、麻雀ルーム、ベンダールームもあります。

エステ（イメージ）

エステ（イメージ）

料理イメージ