- 開業80周年の名門老舗旅館のおせち
- 【白良荘グランドホテル】「紀州おせち 美食づくし」販売開始
紀州名産と魚介類がたっぷり！熊野本宮大社の絵馬付、お取り寄せも可能
- 2009年10月27日
11月3日で開業80周年を迎える白良荘グランドホテル（和歌山県西牟婁郡白浜町／支配人：竹越 博）は、紀州名産と魚介類がふんだんにはいった特製「紀州おせち 美食づくし」（三段重、二段重の2種）の販売を開始します。
「紀州おせち 美食づくし」は、伊勢海老、クエ、鮑、寒ブリ、サザエなどの海の幸や、南高梅、ごぼう巻き、なんば焼きなどの紀州名産をふんだんに使ったまさに美食づくしで、4名様向け・36品の三段重（35,000円送料込）、3名様向け・29品の二段重（18,000円送料込）の2種類があります。宮内庁御用達の「箸勝」の香り高い祝い箸も付いており、三段重には全国3,000社以上ある熊野神社の総本宮である地元の「熊野本宮」の絵馬（干支、八咫烏（やたがらす））2種が付いています。
グランビスタグループのホテル商品販売サイト「楽天市場 北のフードプラザ」や「一休.com」でも販売していますので、全国でお取り寄せが可能です。
お正月から縁起を担ぎ、紀州名産の幸をお楽しみ頂ければ幸いです。
|  紀州おせち 美食づくし（三段重） |  紀州おせち 美食づくし（二段重） |
報道関係の方からのお問合せ先
株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート 広報担当：田中、谷口
TEL／03-3297-8603 FAX／03-3297-0707
一般の方からのお問合せ先
白良荘グランドホテル 販売課予約担当：福岡
TEL／0739-43-0100 FAX／0739-42-2438
白良荘グランドホテル「紀州おせち 美食づくし」三段重
（4名様向け、36品）
| 特 典 | ・「熊野本宮」の絵馬（干支、八咫やた烏がらす）2種付 ・宮内庁御用達の「箸勝」の香り高い祝い箸 付 |
|---|---|
| 一の重 12品 | 伊勢海老祝い盛り、鮑香草蒸し、紀州九絵浜焼き、寒ブリ香草焼き、寿数の子、 葉付きんかん、鯨時雨煮、穴子香草焼き、寿唐墨、紅白蓮根、祝い棒書、松笠くわい |
| 二の重 11品 | サザエ旨煮、車海老祝い煮、蛸やわらか煮、紅白はじかみ、紅白梅、笹麩、 ロース肉香草焼き、合鴨くんせい、伊達巻、牛蒡巻、紀州なんば焼き |
| 三の重 13品 | 紅白なます、いくら、うつぼ紀州柚子漬け、叩牛蒡、紅白干支、栗甘露煮、ブドウ豆、 紅白焼き、南高梅甘露煮、鮎昆布巻き、手毬麩、田作、柚子なまこ |
| 他詳細 | ・お重サイズ：22.5×22.5×6.5cm ・お届け日：2009年12月31日（時間指定不可） ・発送形体：クール便、着後も要冷蔵の事 ・販売期間：12月20日まで ・消費期限：2010年1月1日 ・特定原材料：小麦、卵、乳 ・販売場所：楽天市場内「北のフードプラザ」 http://www.rakuten.co.jp/foodplaza/ 一休.com http://shop.ikyu.com/shspcl/gift/start.htm お電話でのご注文（℡.0739-43-0100、10～19時）も受け付けています。 |
白良荘グランドホテル「紀州おせち 美食づくし」二段重
（3名様向け、29品）
| 特 典 | ・宮内庁御用達の「箸勝」の香り高い祝い箸 付 |
|---|---|
| 一の重 | 伊勢海老祝い盛り、松笠くわい、サザエ旨煮、祝い棒書、寿数の子、紅白干支、 ブドウ豆、柚子なまこ、田作、鯨時雨煮、紅白梅、鮎昆布巻き、寒ブリ浜焼き、 葉付きんかん、流れ子旨煮 |
| 二の重 | 祝い鶴餅、南高梅甘露煮、コロ柿、栗甘露煮、紅白蓮根、うつぼ紀州柚子漬け、 車海老祝い煮、穴子香草焼き、伊達巻、牛蒡巻、紀州なんば焼き、手毬餅、 ロース肉香草焼き、合鴨くんせい |
| 他詳細 | ・お重サイズ：22.5×22.5×6.5cm ・お届け日：2009年12月31日（時間指定不可） ・発送形体：クール便、着後も要冷蔵の事 ・販売期間：12月20日まで ・消費期限：2010年1月1日 ・特定原材料：小麦、卵、乳 ・販売場所：楽天市場内「北のフードプラザ」 http://www.rakuten.co.jp/foodplaza/ 一休.com http://shop.ikyu.com/shspcl/gift/start.htm お電話でのご注文（℡.0739-43-0100、10～19時）も受け付けています。 |
総料理長プロフィール
 | 大野 勝利（おおの かつとし） 大阪、法善寺横町の料亭「西村」など大阪、京都で修行を積む。 白良荘グランドホテル調理長に就任後、 白浜料理研究会会長、全国日本調理師連合会副会長及び白浜支部長、 久保調理師紹介所明考会副会長、島津料理研究会会長就任。 その他:大阪府知事賞、厚生大臣賞など複数の大臣賞、 創作会席「美食壮健美」の考案 |
