• 2008年08月25日
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ホテルコムズ仙台

株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐々木 成人）が運営するホテルコムズ仙台（宮城県仙台市、支配人：大坂 大）は、9月1日（月）から10月31日（金）の2ヶ月間、13階のレストラン「レンガハウス」にて地産地消と美容・健康にこだわったマクロビオティックコース「健紅美食」を販売します。

マクロビオティックとは、日本古来の食事のように、玄米を主食、野菜・漬物・乾物などを副食とする事を基本とし、独自の陰陽論を元に食材や調理法のバランスを考える食事法で、近年では、この食事法は欧米にも普及しています。
ホテルコムズ仙台では、昨今の食への安全、健康を意識するお客様からのニーズに応えるべく、ヘルシー・ビューティー・アンチエイジングをテーマに、オリジナルメニュー6品を開発し、マクロビオティックコース「健紅美食」として、コーススタイルで販売します。

このマクロビオティックコース「健紅美食」は、レストラン「レンガハウス」のシェフが研究を重ね、オードブルからデザートまで、一切動物性タンパク質は使用せず、日本古来の味噌、豆乳を使用し、食材も宮城産有機野菜の他、地場の魚介類をふんだんに取り入れた料理です。
忙しい中、食生活も不規則になりがちですが、「健紅美食」をご利用頂き、宮城県産の食材とともに食への安全、健康の意識を高めて頂ければ幸いです 。

• マクロビオティックコース「健紅美食」
• 13階　レストラン「レンガハウス」

マクロビオティックコース「健紅美食」

レストラン「レンガハウス」