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北海道と関西の食の架け橋、美と健康、そして北海道産の食材にこだわったテーマ別のコーナー設置
【三井アーバンホテル大阪】ホテルオープン30周年を記念して、
『北海道直送食べ放題バイキング』がパワーアップして新登場!
  • 2007年11月02日
  • ニュースリリース

三井アーバンホテル大阪(支配人:吉留 俊一郎/大阪府大阪市北区)では、2007年12月1日(土)~2008年1月14日(月)までの期間、当ホテルの17階バーダイニング「プレジール」にてホテルオープン30周年記念企画として『北海道直送食べ放題バイキング』を例年よりパワーアップして実施いたします。

 今年の『北海道直送食べ放題バイキング』は、新しくテーマ別に3つのコーナーを設けております。一つ目は北海道と関西の食の架け橋をテーマとした「北海道となにわのコラボコーナー」、二つ目は美と健康をテーマとしました「美と健康サラダコーナー」、三つ目は北海道雪化粧(かぼちゃ)など北海道産の食材にこだわりました「オリジナル北海道デザートコーナー」です。
 その他にも焼き極太本タラバガニ(2Lサイズ)をはじめ、茹で本タラバガニ・ズワイガニ、お好みで作れる海鮮丼&手巻き寿司、サーロインステーキ、知床極銀鮭のマリネ、本場北海焼きシシャモ、韃靼そば、北海道アイスクリーム等をお楽しみいただけます。さらに、付出しで石狩の鮭鱒料理で60年の老舗「あいはら」から珍味「手造り鮭の飯寿し」が登場するなど、北海道の味を存分にご堪能いただけます。

 また、『北海道直送食べ放題バイキング』の食材は、中島雅人調理長がタラバガニや鮭等を札幌市中央卸売市場で直接買い付けております。また、石狩・岩見沢・苫小牧からも食材を買い付けており、関西でも珍しい食材を『北海道直送食べ放題バイキング』が実施されるこの期間限定で毎年お届けしております。

 

あいはらの飯寿(いず)し 中島料理長とあいはらのご主人 

 

報道関係の方からのお問合せ先

三井アーバンホテル大阪  担当:久保・中村 

TEL/06-6374-1111 FAX/06-6374-1085


一般の方からのお問合せ先

三井アーバンホテル大阪 17階プレジール TEL/06-6374-1117(直通)

http://www.granvista.co.jp/urban/osaka/

 

「北海道直送食べ放題バイキング」 概要

■開催期間2007年12月1日(土)~2008年1月14日(月)
■場所

17F バーダイニング『プレジール』

■営業時間[夜]17時30分~21時30分(ラストオーダー:21時00分)
 ※ 12/31は通常営業とし、バイキングは休ませていただきます。
 ※ 12/22~24の3日間は100分の時間制とさせていただきます。
 ※ 貸切等でご利用いただけない場合もございます。事前にお問合せ下さい。
■料金大人 5,800円(税込) 小学生 2,500円(税込) 幼児無料
 ※ ソフトドリンク飲み放題付
 ※ 1/1~1/3の3日間は次の料金となります。
   大人 6,300円(税込) 小学生 2,700円(税込) 幼児無料
■その他・お得な100分飲み放題プラン (サッポロ生ビール・焼酎芋&麦・ワイン赤&白)
    男性 1,500円(税込) 女性 1,300円(税込)
・お得な前売券販売 11/1(木)~11/30(金) 場所「17階プレジール」
    大人のみ 5,300円(税込)
 ※ 飲み放題プラン前売券1,200円税込
 ※ 利用除外日:1/1~1/3
    ・北海道商品の物販コーナーを設置
    ・お楽しみ抽選会の実施
■料理例
北海道となにわのコラボコーナー
 ・明石焼き北海道カニ餡かけ 他
美と健康サラダコーナー
 北海道雪化粧(かぼちゃ)の特製プリン 他
その他料理
 ・道産焼き本タラバガニ
 ・道産茹で本タラバガニ&ズワイガニ
 ・特選サーロインステーキ
 ・自分で作る「丼&手巻き寿司」
 ・知床極銀鮭のマリネ
 ・本場北海焼きシシャモ
 ・韃靼そば
 ・北海道アイスクリーム
 
その他全約40品

 

バーダイニング「プレジール」概要

■営業時間[朝] 7時00分~10時00分(ラストオーダー:9時45分)/全日
[昼] 11時30分~14時30分(ラストオーダー:14時15分)/全日
[夜] 17時30分~23時00分(ラストオーダー:22時30分)/月~金
    17時30分~21時30分(ラストオーダー:21時00分)/土・日・祝日
■場所17F
■席数80席
■特長ホテル最上階で180度窓面からの眺めは最高です。
カウンター席、ボックス席等、色々なニーズにご利用頂けます。
また店内の間接照明は雰囲気を盛り上げます。

 

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